まとわりつく湿気た空気を、 やわらかく、リッチにほどく酒。 横山五十 赤磐雄町
ふくよかに満ちて、静かに締まる。それは月の満ち欠けのようで。米の力を、そのまま映した一杯。グラス...

ふくよかに満ちて、静かに締まる。それは月の満ち欠けのようで。米の力を、そのまま映した一杯。グラス...
グラスに注げば立ちのぼる、ぶどうを思わせる甘やかなアロマ。蜂蜜のような、やわらかな余韻。ふと心を...
2025年 仙台サミット ベスト10入り。88蔵中、5番目という好成績を、ソツなく獲得する、そのバランス感。...
春先の夜にひらく、果実の余韻。山田錦を40%まで磨き、選び抜いた酵母で醸す。目指したのは、“華やかさ...
お猪口から、 ふわりと溢れるやわらかい湯気。温度は42度。 徳利を湯煎から取り出し、お猪口に酒を注ぐ...