新商品「鬼凧雪洲（おんだこせっしゅう）」のご案内
優しい麦の香ばしさをテーマに、開発した壱岐麦焼酎。壱岐産の米で麹を作り、長崎県産の六条大麦を使用...
「蔵を作ってから出直しておいで」
日本酒を造るために必要な米。良い酒米を見つけては、その米を譲ってもらいたいと、全国、何軒もの酒米...
「第15回 花の宴 in 東京」参加のお知らせ
今年も花酵母のお酒が楽しめる【花の宴】が開催されます！期日は「花」の語呂合わせで8月7日(木)17時～2...
「よこやま 夏純吟」のご紹介
氷に、「よこやま 夏純吟」をどぶ漬けして飲みながら、白い砂浜でカニ達がビーチボールで遊ぶ姿を楽しむ...
良い酒は、良い水から生まれる
この当たり前のことが、どれほど難しいことか。そのことを身をもって知った、5年間だった。日本酒の約80...