酒米・吟のさと収穫

金色の穂が頭を垂れる。
それは、実りの季節の合図だ。
農家さんにとっては一年の集大成であり、
私たち蔵元にとっては一年の始まり。
そのバトンの重さを感じながら、
農家さんが丹精込めて育てた米の美しさを、
余さず損なわず、
美味しい酒へと仕上げる決意を、
今年も静かに固める。
刈り取った稲でしめ縄を作る農家さんの手は、
まるで祈りの形だ。
来年も良い米を、そして酒を。
壱岐の強風に負けない稲穂のように、
今年も折れず、背筋を伸ばして。


金色の穂が頭を垂れる。
それは、実りの季節の合図だ。
農家さんにとっては一年の集大成であり、
私たち蔵元にとっては一年の始まり。
そのバトンの重さを感じながら、
農家さんが丹精込めて育てた米の美しさを、
余さず損なわず、
美味しい酒へと仕上げる決意を、
今年も静かに固める。
刈り取った稲でしめ縄を作る農家さんの手は、
まるで祈りの形だ。
来年も良い米を、そして酒を。
壱岐の強風に負けない稲穂のように、
今年も折れず、背筋を伸ばして。