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日本酒Sake
横山五十WHITE
种类:纯米大吟酿
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
使用米:山田锦100%
精米比例:挂米 50% 曲米 50%
酒精度:16 度
酵母/日本酒度/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(10℃以下)
含量:1,800ml/720ml 加热一次
苹果的香气加上水果的甘甜。推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:全年有售
搭配料理:
白色鱼的薄切生鱼肉/法式黄油烤鲑鱼
奶油干酪沙司
横山五十 WHITE
直汲生
种类:纯米大吟酿
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
使用米:山田锦100%
精米比例:挂米 50% 曲米 50%
酒精度:16 度
酵母/日本酒度/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(5℃以下)
含量:1,800ml/720ml 生酒
麝香系香气,甘甜醇厚。 入口柔和,有水果的口感,外加一点点苦味。适合第一次品尝日本酒的顾客。推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:12月、1月、2月
搭配料理:
白色鱼的薄切生鱼肉/法式黄油烤鲑鱼
奶油干酪沙司
横山五十 WHITE
薄浊生酒
种类:纯米大吟酿
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
使用米:山田锦100%
精米比例:挂米 50% 曲米 50%
酒精度:16 度
酵母/日本酒度/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(5℃以下)
含量:1,800ml/720ml 生酒
散发麝香的同时,比加热清酒更加甘甜的口感在口中散开。推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:3月・4月・5月
搭配料理:
白色鱼的薄切生鱼肉/法式黄油烤鲑鱼
奶油干酪沙司
横山五十 BLACK
种类:纯米大吟酿
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
使用米:山田锦100%
精米比例:挂米 50% 曲米 50%
酒精度:16 度
酵母/日本酒度/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(10℃以下)
含量:1,800ml/720ml 加热一次
苹果的香气加上水果的甘甜。推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:全年有售
搭配料理:
白色鱼的薄切生鱼肉/法式黄油烤鲑鱼
奶油干酪沙司
横山 SILVER7 生酒
种类:纯米吟酿
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
使用米:山田锦100%
精米比例:挂米 55% 曲米 50%
酒精度:16 度
酵母:协会 701 号
日本酒度/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(5℃以下)
含量:1,800ml/720ml 生酒
麝香系香气,甘甜醇厚。 入口柔和,有水果的口感,外加一点点苦味。适合第一次品尝日本酒的顾客。推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:季节限定商品
搭配料理:
蒸牡蛎/奶油意大利面/
玛格丽特披萨/生火腿香肠
横山 SILVER1814 生酒
种类:纯米吟酿
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
使用米:山田锦100%
精米比例:挂米 55% 曲米 50%
酒精度:16 度
酵母:协会 1801 号+140 1号
日本酒度/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(5℃以下)
含量:1,800ml/720ml 生酒
特点是淡淡的香气加上青苹果和一点点细微的酸。 还能感觉一点点香蕉的香气。色调明快、入喉顺滑,散发出一种香草似的蓝色和绿色,口感上佳,入口后甘甜迅速弥漫开来。 推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:季节限定商品
搭配料理:
蒸牡蛎/奶油意大利面/
玛格丽特披萨/生火腿香肠
横山 SILVER189 生酒
種類:純米吟醸
原材料名:米(国産)米麹(国産米)
使用米:山田錦100%
精米歩合:掛米55% 麹米50%
アルコール分:16度
酵母:協会1801号+901号
日本酒度/酸度/アミノ酸度:非公開
保存方法:要冷蔵(5℃以下)
内容量:1,800ml/720ml 生酒
有菠萝、香蕉、芒果的口感。 顺滑感和蓬松感十足的同时,在甜味上又有所克制。 后半段味道收紧。推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:季节限定商品
搭配料理:
蒸牡蛎/奶油意大利面/
玛格丽特披萨/生火腿香肠
横山 SILVER1810 生酒
种类:纯米吟酿
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
使用米:山田锦100%
精米比例:挂米 55% 曲米 50%
酒精度:16 度
酵母:协会 1801 号+901 号
日本酒度/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(5℃以下)
含量:1,800ml/720ml 生酒
湿润又浓郁的味道。 抑制酸味、留有淡淡锐利口感和苦涩味道、适合搭配料理的混合味道。 推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:季节限定商品
搭配料理:
蒸牡蛎/奶油意大利面/
玛格丽特披萨/生火腿香肠
横山 SILVER14 生酒
种类:纯米吟酿
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
使用米:山田锦100%
精米比例:挂米 55% 曲米 50%
酒精度:16 度
酵母:协会 1801 号+1001 号
日本酒度/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(5℃以下)
含量:1,800ml/720ml 生酒
洋梨的芳香加上爽口的甘甜。推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:季节限定商品
搭配料理:
白色鱼的薄切生鱼肉/法式黄油烤鲑鱼
奶油干酪沙司
横山 SILVER7 加热酒
种类:纯米吟酿
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
使用米:山田锦100%
精米比例:挂米 55% 曲米 50%
酒精度:16 度
酵母:协会 1401 号
日本酒度/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(5℃以下)
含量:1,800ml/720ml 生酒
麝香系香气,甘甜醇厚。 入口柔和,有水果的口感,外加一点点苦味。 适合第一次品尝日本酒的顾客。推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:全年有售
搭配料理:
白色鱼的薄切生鱼肉/法式黄油烤鲑鱼
奶油干酪沙司
横山 SILVER1814 加热酒
种类:纯米吟酿
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
使用米:山田锦100%
精米比例:挂米 55% 曲米 50%
酒精度:16 度
酵母:协会 1801 号+1401 号
日本酒度/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(10℃以下)
含量:1,800ml/720ml 加热一次
特点是淡淡的香气加上青苹果和一点点细微的酸。 还能感觉一点点香蕉的香气。色调明快、入喉顺滑, 散发出一种香草似的蓝色和绿色,口感上佳,入口后甘甜迅速弥漫开来。 推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:全年有售
搭配料理:
白色鱼的薄切生鱼肉/法式黄油烤鲑鱼
奶油干酪沙司
横山 SILVER189 加热酒
种类:纯米吟酿
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
使用米:山田锦100%
精米比例:挂米 55% 曲米 50%
酒精度:16 度
酵母:协会 1801 号+901 号
日本酒度/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(10℃以下)
含量:1,800ml/720ml 加热一次
有菠萝、香蕉、芒果的口感。 顺滑感和蓬松感十足的同时,在甜味上又有所克制。 后半段味道收紧。推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:季节限定商品
搭配料理:
白色鱼的薄切生鱼肉/法式黄油烤鲑鱼
奶油干酪沙司
横山 SILVER14 加热酒
种类:纯米吟酿
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
使用米:山田锦100%
精米比例:挂米 55% 曲米 50%
酒精度:16 度
酵母:协会 1401 号
日本酒度/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(10℃以下)
含量:1,800ml/720ml 加热一次
洋梨的芳香加上爽口的甘甜。
推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:季节限定商品
搭配料理:
白色鱼的薄切生鱼肉/法式黄油烤鲑鱼
奶油干酪沙司
横山 SILVER1814 加热酒
种类:纯米吟酿
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
使用米:山田锦100%
精米比例:挂米 55% 曲米 50%
酒精度:16 度
酵母:协会 1801号+1401 号
日本酒度/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(10℃以下)
含量:1,800ml/720ml 加热一次
特点是淡淡的香气加上青苹果和一点点细微的酸。 还能感觉一点点香蕉的香气。色调明快、入喉顺滑, 散发出一种香草似的蓝色和绿色,口感上佳,入口后甘甜迅速弥漫开来。 推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:全年有售
搭配料理:
白色鱼的薄切生鱼肉/法式黄油烤鲑鱼
奶油干酪沙司
横山等外生酒
种类:普通酒
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
使用米:山田锦100%
精米比例:挂米 50% 曲米 50%
酒精度:16 度
酵母:协会 701 号
日本酒度/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(5℃以下)
含量:1,800ml 生酒
麝香系香气,味道清爽甘甜。入口柔和,有水果的口感,外加一点点苦味。 适合在夜晚冰镇后使用葡萄酒杯小酌一杯。推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:季节限定商品
搭配料理:
鲣鱼生鱼片/烤牛肉
横山等外加热酒
种类:普通酒
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
使用米:山田锦100%
精米比例:挂米 50% 曲米 50%
酒精度:16 度
酵母:协会 701 号
日本酒度/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(10℃以下)
含量:1,800ml 加热一次
麝香系香气,味道清爽甘甜。入口柔和,有水果的口感,外加一点点苦味。 适合在夜晚冰镇后使用葡萄酒杯小酌一杯。推荐在冰镇后用葡萄酒杯品尝。
发售时间:数量限定商品
搭配料理:
鲣鱼生鱼片/烤牛肉
海彦山彦1,800ml/
山彦720ml
种类:普通酒
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
酿造酒
酒精度:16 度
日本酒度:±0
酵母/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(10℃以下)
含量:1,800ml/720ml 加热二次
淡淡的芳香加上清爽的甘甜。无论是冰镇还是热烫都是一款万能的餐中酒。
壹岐岛限定商品
搭配料理:
关东煮/炖猪肉/味增炒牛肉油炸豆腐
海彦山彦 辛口
1,800ml/海彦
辛口720ml
种类:普通酒
原材料名称:米(国产)米曲(国产米)
酿造酒
酒精度:16 度
日本酒度:±5
酵母/酸度/氨基酸度:非公开
储存方法:冷藏(10℃以下)
含量:1,800ml/720ml 加热二次
淡淡的芳香加上清爽的甘甜。无论是冰镇还是热烫都是一款万能的餐中酒。
壹岐岛限定商品
搭配料理:
关东煮/炖猪肉/味增炒牛肉油炸豆腐
首先请咨询本酒窖。
我们会为您介绍您所在区域值得信赖的酒水商家。
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烧酒Shochu
CHINGU 白曲
种类:米曲 1/3(壹岐产 NIKOMARU)
二条大麦2/3(壹岐产西之星、HARUKA二条)
曲:白曲
蒸馏:常压蒸馏与减压蒸馏的混合
储藏:搪瓷缸
酒精度:25 度
含量:1,800ml/900ml/720ml
其他:常压蒸馏与减压蒸馏的混合
Chingu 在壹岐方言中是至交好友的意思。 使用壹岐产原料,将常压蒸馏与减压蒸馏的烧酒相混合,清爽中带有麦子的芳香和米曲的甘甜。推荐尝试兑水、加冰、兑碳酸饮料等多种喝法。 尤其在品尝时推荐以 2:1 的比例混合碳酸饮料与Chingu。
CHINGU 黑曲
种类:米曲 1/3(壹岐产 NIKOMARU)
二条大麦、六条大麦2/3
曲:黒曲
蒸馏:常压蒸馏
储藏:搪瓷缸
酒精度:25 度
含量:1,800ml/720ml
其他:使用黑曲
使用黑曲,混合壹岐产的二条大麦以及长崎县产的六条大麦。 这款烧酒的特点是有浓厚的麦香。 推荐兑热水品尝。
CHINGU 夏上上
种类:米曲 1/3(壹岐产 NIKOMARU)
二条大麦 2/3(壹岐产西之星)
曲:白曲
蒸馏:减压蒸馏
储藏:搪瓷缸
酒精度:19 度
含量:1,800ml/720ml
其他:夏季限定品
将酒精度数控制在19度,散发着洋梨一般芳香的烧酒令您能在炎炎夏日开怀畅饮。 最适合初次品尝烧酒以及夏天烧烤等场合。
CHINGU 烫酒
种类:米曲 1/3(壹岐产 NIKOMARU)
六条大麦2/3(長崎産御島裸)
曲:白曲
蒸馏:常压蒸馏
储藏:搪瓷缸
酒精度:14 度
含量:1,800ml/720ml
其他:冬季限定品
烫热的烧酒。酒精度数为 14 度,使用裸麦原料,加热时散发出淡淡的麦香。 适合在寒冷的冬日围在火炉旁品尝。
确藏
种类:米曲 1/3(壹岐产腰光稻)
二条大麦 2/3(壹岐产西之星)
曲:白曲
蒸馏:常压蒸馏
储藏:搪瓷缸
酒精度:25 度
含量:1,800ml/720ml
其他:长崎储藏酒 限定品
商品名取自重家酒造的开创者横山确藏, 原料来自壹岐生产的米(腰光稻)和麦子(西之星)。 使用传统圆木,长时间发酵成熟的常压蒸馏烧酒,是重家酒造的开山佳作。
村主
种类:米曲 1/3(壹岐产腰光稻)
二条大麦 2/3(壹岐产西之星)
曲:白曲
蒸馏:常压蒸馏
储藏:搪瓷缸
酒精度:25 度
含量:1,800ml/720ml
其他:长崎储藏酒
将使用白曲、黑曲分别酿造的烧酒混合在一起,经过长时间的储藏、制作出的精品烧酒。 将黑曲芳香、醇厚的口味与白曲柔和、淡淡的甘甜混合在一起,制造出无与伦比的味道和口感。
雪洲 35度
种类:米曲 1/3(壹岐产 NIKOMARU)
二条大麦 2/3(壹岐产西之星)
曲:白曲
蒸馏:减压蒸馏
储藏:搪瓷缸
酒精度:35 度
含量:1,800ml/720ml
使用壹岐产原料,深受岛民长年喜爱的重家酒造招牌烧酒。强弱适中、不会喝腻的绝妙口味。推荐兑水、加冰。
雪洲 25度
种类:米曲 1/3(壹岐产 NIKOMARU)
二条大麦 2/3(壹岐产西之星)
曲:白曲
蒸馏:减压蒸馏
储藏:搪瓷缸
酒精度:25 度
含量:1,800ml/720ml/200ml
其他:重家酒造招牌烧酒
使用壹岐产原料,深受岛民长年喜爱的重家酒造招牌烧酒。强弱适中、不会喝腻的绝妙口味。推荐兑水、加冰。
雪洲 20度
种类:米曲 1/3(壹岐产 NIKOMARU)
二条大麦 2/3(壹岐产西之星)
曲:白曲
蒸馏:减压蒸馏
储藏:搪瓷缸
酒精度:25 度
含量:1,800ml/720ml/200ml
其他:长崎储藏酒 限定品
使用壹岐产原料,深受岛民长年喜爱的重家酒造招牌烧酒。强弱适中、不会喝腻的绝妙口味。推荐兑水、加冰。
雪洲 御岛裸
种类:米曲 1/3(壹岐产 NIKOMARU)
六条大麦 2/3(长崎产御岛裸)
曲:白曲
蒸馏:常压蒸馏
储藏:搪瓷缸
酒精度:25 度
含量:900ml
其他:减少过滤
使用长崎县特有的裸麦——御岛裸麦 与一般酿酒时使用的二条大麦不同,其麦香尤为浓郁。 推荐兑热水饮用。
重家藏(OMOYAKURA)
种类:米曲 1/3(壹岐产腰光稻)
二条大麦 2/3(壹岐产西之星)
曲:白曲
蒸馏:蒸馏
储藏:搪瓷缸
酒精度:28 度
含量:720ml
其他:装入陶器的熟成酒。
使用壹岐产原料、经长时间发酵成熟后,装入陶器中。将壶埋入地底,使其更加成熟。这款烧酒是本公司最上等烧酒。
UMECCHINGU
种类:米曲 1/3(壹岐产腰光稻)
二条大麦 2/3(壹岐产西之星)
壹岐产梅子、果糖、冰糖
曲:白曲
蒸馏:常压蒸馏与减压蒸馏的混合
储藏:搪瓷缸
酒精度:18 度
含量:1,800ml
其他:梅酒限定品
商品名取自重家酒造的开创者横山确藏,原料来自壹岐生产的米(腰光稻)和麦子(西之星)。 使用传统圆木,长时间发酵成熟的常压蒸馏烧酒,是重家酒造的开山佳作。
首先请咨询本酒窖。
我们会为您介绍您所在区域值得信赖的酒水商家。
该商家会依据您的要求为您介绍日本酒。